こちらの記事では、餅(もち)の栄養価をご紹介します。
餅(もち)って色々な種類があるけど、やっぱりカロリーが高いの?
このような疑問をお持ちではありませんか?
この記事は、
- 餅(もち)の栄養価を知りたい人
- 餅(もち)のカロリーを比較したい人
このような方々にオススメです。
この記事をご覧いただくことで、餅(もち)の栄養価をすぐに知ることができるので、このような疑問やお悩みを解決することができます。
餅(もち)の栄養価
そもそも餅(もち)って、どこからどこまでが餅(もち)なの?
Wikipediaによると、餅(もち)について下記のように記述されています。
餅(もち、英:mochi, rice cake)、モチ、もちとは、もち米を加工して作る食品。丁寧語でお餅、おもちとも。
Wikipedia「餅」
しかし、かつての日本には、多様な種類の材料から作られた餅(もち)があったことが知られています。
もちを中心とした主菜の栄養成分表(あいうえお順)
食品成分 | エネルギー | 水分 | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 灰分 | 食塩相当量 | 食物繊維総量 | |
1 | あわもち | 210kcal | 48g | 5.1g | 1.3g | 45.3g | 0.3g | 0g | 1.5g |
2 | うぐいすもち/こしあん入り | 236kcal | 40g | 3.5g | 0.4g | 55.8g | 0.3g | 0.1g | 1.8g |
3 | うぐいすもち/つぶしあん入り | 237kcal | 40g | 2.7g | 0.4g | 56.8g | 0.2g | 0.1g | 1.2g |
4 | うどん/ゆで | 95kcal | 75g | 2.6g | 0.4g | 21.6g | 0.4g | 0.3g | 1.3g |
5 | おにぎり | 170kcal | 57g | 2.7g | 0.3g | 39.4g | 0.6g | 0.5g | 0.4g |
6 | かしわもち/こしあん入り | 203kcal | 48.5g | 4g | 0.4g | 46.7g | 0.4g | 0.1g | 1.7g |
7 | かしわもち/つぶしあん入り | 204kcal | 48.5g | 3.9g | 0.5g | 46.6g | 0.4g | 0.2g | 1.7g |
8 | くずもち/関西風/くずでん粉製品 | 93kcal | 77.4g | 0.1g | 0.1g | 22.5g | Tr | 0g | 0g |
9 | くずもち/関東風/小麦でん粉製品 | 94kcal | 77.4g | 0.1g | 0.1g | 22.4g | 0.1g | 0g | 0g |
10 | コッペパン | 259kcal | 37g | 8.5g | 3.8g | 49.1g | 1.6g | 1.3g | 2g |
11 | ずんだもち | 212kcal | 47.8g | 4.9g | 1.7g | 45.1g | 0.5g | 0.1g | 1.3g |
12 | そうめん・ひやむぎ/ゆで | 114kcal | 70g | 3.5g | 0.4g | 25.8g | 0.3g | 0.2g | 0.9g |
13 | そば/ゆで | 130kcal | 68g | 4.8g | 1g | 26g | 0.2g | 0g | 2.9g |
14 | フランスパン | 289kcal | 30g | 9.4g | 1.3g | 57.5g | 1.8g | 1.6g | 2.7g |
15 | マカロニ・スパゲッティ/ゆで | 150kcal | 60g | 5.8g | 0.9g | 32.2g | 1.2g | 1.2g | 3g |
16 | もち | 223kcal | 44.5g | 4g | 0.6g | 50.8g | 0.1g | 0g | 0.5g |
17 | もち米 | 188kcal | 52.1g | 3.5g | 0.5g | 43.9g | 0.1g | 0g | 0.4g |
18 | ライ麦パン | 252kcal | 35g | 8.4g | 2.2g | 52.7g | 1.7g | 1.2g | 5.6g |
19 | 角形食パン/食パン | 248kcal | 39.2g | 8.9g | 4.1g | 46.4g | 1.4g | 1.2g | 4.2g |
20 | 玄米 | 152kcal | 60g | 2.8g | 1g | 35.6g | 0.6g | 0g | 1.4g |
21 | 五平もち | 178kcal | 54.7g | 3g | 0.5g | 40.9g | 0.8g | 0.6g | 1.3g |
22 | 桜もち/関西風/こしあん入り | 196kcal | 50g | 3.5g | 0.3g | 46g | 0.2g | 0.1g | 1.7g |
23 | 桜もち/関西風/つぶしあん入り | 197kcal | 50g | 3g | 0.3g | 46.5g | 0.2g | 0.1g | 1.3g |
24 | 桜もち/関東風/こしあん入り | 235kcal | 40.5g | 4.5g | 0.4g | 54.2g | 0.3g | 0.1g | 2.6g |
25 | 桜もち/関東風/つぶしあん入り | 237kcal | 40.5g | 4.2g | 0.6g | 54.4g | 0.3g | 0.1g | 2.5g |
26 | 赤飯 | 186kcal | 53g | 4.3g | 0.6g | 41.9g | 0.2g | 0g | 1.6g |
27 | 草もち/こしあん入り | 224kcal | 43g | 4.2g | 0.4g | 52.1g | 0.3g | 0g | 1.9g |
28 | 草もち/つぶしあん入り | 227kcal | 43g | 4.8g | 0.7g | 51.1g | 0.3g | 0.1g | 2.7g |
29 | 即席中華めん/非油揚げ/ゆで | 139kcal | 63.9g | 3.4g | 0.8g | 31g | 0.9g | 0.6g | 2.7g |
30 | 大福もち/こしあん入り | 223kcal | 41.5g | 4.6g | 0.5g | 53.2g | 0.3g | 0.1g | 1.8g |
31 | 発芽玄米 | 161kcal | 60g | 3g | 1.4g | 35g | 0.5g | 0g | 1.8g |
もちを中心とした主菜のカロリーランキング
主食を中心にカロリー値でランキングを作ってみました。もちは6位からの登場になりました。
1 | フランスパン | 289kcal |
2 | コッペパン | 259kcal |
3 | ライ麦パン | 252kcal |
4 | 角形食パン/食パン | 248kcal |
5 | うぐいすもち/つぶしあん入り | 237kcal |
6 | 桜もち/関東風/つぶしあん入り | 237kcal |
7 | うぐいすもち/こしあん入り | 236kcal |
8 | 桜もち/関東風/こしあん入り | 235kcal |
9 | 草もち/つぶしあん入り | 227kcal |
10 | 草もち/こしあん入り | 224kcal |
11 | もち | 223kcal |
12 | 大福もち/こしあん入り | 223kcal |
13 | ずんだもち | 212kcal |
14 | あわもち | 210kcal |
15 | かしわもち/つぶしあん入り | 204kcal |
16 | かしわもち/こしあん入り | 203kcal |
17 | 桜もち/関西風/つぶしあん入り | 197kcal |
18 | 桜もち/関西風/こしあん入り | 196kcal |
19 | もち米 | 188kcal |
20 | 赤飯 | 186kcal |
21 | 五平もち | 178kcal |
22 | おにぎり | 170kcal |
23 | 発芽玄米 | 161kcal |
24 | 玄米 | 152kcal |
25 | マカロニ・スパゲッティ/ゆで | 150kcal |
26 | 即席中華めん/非油揚げ/ゆで | 139kcal |
27 | そば/ゆで | 130kcal |
28 | そうめん・ひやむぎ/ゆで | 114kcal |
29 | うどん/ゆで | 95kcal |
30 | くずもち/関東風/小麦でん粉製品 | 94kcal |
31 | くずもち/関西風/くずでん粉製品 | 93kcal |
もちを中心とした主菜の食物繊維量ランキング
主食を中心に食物繊維値でランキングを作ってみました。もちは6位からの登場になりました。
1 | ライ麦パン | 5.6g |
2 | 角形食パン/食パン | 4.2g |
3 | マカロニ・スパゲッティ/ゆで | 3g |
4 | そば/ゆで | 2.9g |
5 | フランスパン | 2.7g |
6 | 草もち/つぶしあん入り | 2.7g |
7 | 即席中華めん/非油揚げ/ゆで | 2.7g |
8 | 桜もち/関東風/こしあん入り | 2.6g |
9 | 桜もち/関東風/つぶしあん入り | 2.5g |
10 | コッペパン | 2g |
11 | 草もち/こしあん入り | 1.9g |
12 | うぐいすもち/こしあん入り | 1.8g |
13 | 大福もち/こしあん入り | 1.8g |
14 | 発芽玄米 | 1.8g |
15 | かしわもち/つぶしあん入り | 1.7g |
16 | かしわもち/こしあん入り | 1.7g |
17 | 桜もち/関西風/こしあん入り | 1.7g |
18 | 赤飯 | 1.6g |
19 | あわもち | 1.5g |
20 | 玄米 | 1.4g |
21 | ずんだもち | 1.3g |
22 | 桜もち/関西風/つぶしあん入り | 1.3g |
23 | 五平もち | 1.3g |
24 | うどん/ゆで | 1.3g |
25 | うぐいすもち/つぶしあん入り | 1.2g |
26 | そうめん・ひやむぎ/ゆで | 0.9g |
27 | もち | 0.5g |
28 | もち米 | 0.4g |
29 | おにぎり | 0.4g |
30 | くずもち/関東風/小麦でん粉製品 | 0g |
31 | くずもち/関西風/くずでん粉製品 | 0g |
もちを中心とした主菜の炭水化物量ランキング
主食を中心に炭水化物量でランキングを作ってみました。もちは2位からの登場になりました。
1 | フランスパン | 57.5g |
2 | うぐいすもち/つぶしあん入り | 56.8g |
3 | うぐいすもち/こしあん入り | 55.8g |
4 | 桜もち/関東風/つぶしあん入り | 54.4g |
5 | 桜もち/関東風/こしあん入り | 54.2g |
6 | 大福もち/こしあん入り | 53.2g |
7 | ライ麦パン | 52.7g |
8 | 草もち/こしあん入り | 52.1g |
9 | 草もち/つぶしあん入り | 51.1g |
10 | もち | 50.8g |
11 | コッペパン | 49.1g |
12 | かしわもち/こしあん入り | 46.7g |
13 | かしわもち/つぶしあん入り | 46.6g |
14 | 桜もち/関西風/つぶしあん入り | 46.5g |
15 | 角形食パン/食パン | 46.4g |
16 | 桜もち/関西風/こしあん入り | 46g |
17 | あわもち | 45.3g |
18 | ずんだもち | 45.1g |
19 | もち米 | 43.9g |
20 | 赤飯 | 41.9g |
21 | 五平もち | 40.9g |
22 | おにぎり | 39.4g |
23 | 玄米 | 35.6g |
24 | 発芽玄米 | 35g |
25 | マカロニ・スパゲッティ/ゆで | 32.2g |
26 | 即席中華めん/非油揚げ/ゆで | 31g |
27 | そば/ゆで | 26g |
28 | そうめん・ひやむぎ/ゆで | 25.8g |
29 | くずもち/関西風/くずでん粉製品 | 22.5g |
30 | くずもち/関東風/小麦でん粉製品 | 22.4g |
31 | うどん/ゆで | 21.6g |
まとめ
ひとえに「もち」と言っても、様々な種類があり、栄養価も様々なようです。
更新履歴
- 2022年06月04日 内容を充実させました
- 2022年06月03日 初稿公開
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