映えるおせちの研究会

「映えるグッズ（器やランチョンマット）を用意するので、おせち料理は作るか、買ってお持ち込みください。
写真の撮り方や盛り付け方を指導できます。
教育・指導・情報交換しましょう。」
　
という会を２０２５年１月２４日にテスト開催しました。
興味のある方が集まれば本格開催していきます。

　
◆参加費・指導料：1,000円を予定。

◆主催：日本正月協会

お正月の専門研究調査機関、日本正月協会

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全国各地のお正月の文化を専門的に研究する唯一無二の研究団体。日本を代表し大阪・関西万博へ出展予定。

◆指導者：協会代表

調理師・和食文化継承アドバイザー【農林水産省認定】

グラフィックデザイナーとして色彩感覚に優れ、
ポスター等に使用する写真撮影も経験豊富。
テレビ、ラジオ、新聞、雑誌への出演歴多数。
全国の日本文化発信インフルエンサーたちとの強力なコネクションを持つ。

◆場所：渋川市中央公民館　調理室

◆参加人数上限：10名程度
　
◆Ｑ＆Ａ
Ｑ「料理の作り方は教えないんですか？」
Ａ「人集めに課題があります。
料理の材料を揃えたりすると
実施も継続も困難です。
ドタキャンされると採算とれません。
映えグッズに賞味期限はないので、
会を重ねるごとに、パワーアップさせていくことが可能です。」
　
Ｑ「ほかの料理の指導もできますか？」
Ａ「汁物を盛るための映える器のご用意がありませんので、対応できません。」
　
Ｑ「他の会場でできますか？」
Ａ「調理室が借りられて、人数が集まれば対応可能です。」